传奇大掌柜钱广润扮演者：梁冠华

钱广润  (梁冠华饰 )

角色描述：

京城两大饭庄之一“望德楼”的老掌柜,虽然与对面“济丰楼”一直存在商业上的竞争,却不曾用过什么下三滥的招数攻击对方,手下大厨曾念安绝活“葱烧海参”名誉全国。