《红辣椒》(日语：パプリカ)是一部2006年上映的日本动画电影，由导演今敏执导，故事情节改编自日本作家筒井康隆的同名科幻小说，尽管故事内容上做了一些调整和精简。电影的主角是精神治疗医师千叶敦子博士，她所在的研究所发明了一种能够进入梦境的机器。然而，这台梦境机器的使用装置被盗，为了避免潜在的大祸，敦子与她在梦中的化身“红辣椒”开始调查罪犯身份。
原著小说在1990年代开始连载，但由于真人电影项目一直未能实现，作者筒井康隆于2003年邀请今敏执导动画版本。今敏受筒井康隆作品的深刻影响，欣然接受了这个挑战。电影的主题是“梦与现实”，因此在构思阶段，今敏着力尝试传达梦境的感觉，然而，由于过于苛求完美，导致分镜稿制作时间严重超标。动画制作方面，电影采用了MADHOUSE公司负责，除了手绘动画外还结合了电脑绘图(CG)技术。
《盗梦侦探》是今敏继《蓝色恐惧》(1997年)、《千年女优》(2002年)和《东京教父》(2003年)之后的第四部动画电影作品，也是他在2010年去世前完成的最后一部作品。电影于2006年9月2日首次亮相于意大利第63届威尼斯国际电影节，并随后于同年11月25日在日本上映。电影受到了国内外评论家的高度赞扬，剧情、视觉呈现、动画水平和音乐等方面都得到了认可，尽管也有一些评论指出情节和画面可能有些无趣。电影赢得了东京动画奖和神户动画奖的动画电影奖。
剧情部分，电影以一个马戏团的场景作为开场，展示了一连串像电影情节一样的冒险，刑警粉川被牵涉其中。电影随后切入到日本的一家精神医疗综合研究所，讲述了“梦境机器”和“DC迷你”的研究。主要人物包括精神治疗医师千叶敦子和天才科学家时田浩作博士。失窃事件、发疯的研究所成员以及一个神秘的“黑暗之王”等情节逐渐展开，揭示了一个关于梦境和现实的复杂故事。影片以动作和冒险展开，最后的结局充满了戏剧性和情感。
总的来说，电影《盗梦侦探》以其独特的视觉和引人入胜的故事情节，以及深刻的主题吸引了观众，并在国际电影界取得了成功。