法国电影《美味奇缘Délicieux》影评评价：叙事角度很巧妙，阶级平等自由革命这些抽象的概念，通过对食物、烹饪方法、厨具、用餐方式的选择，变得具体亲切日常。虽然故事背景严肃，但整部电影的氛围非常温馨轻松。美食不仅仅是用来裹腹的，个人、家庭乃至整个民族对自己与他人关系的理解，对世界的认知，对审美的偏好，对理想生活方式的期待，都蕴含在美食之中。
在法国大革命前夕的故事中，厨师的主角从打工变成了自由创业，主角从贵族变成了农民工，变相实现了一种阶级流动和跨越。食物也是打破阶级的革命武器。故事情节比较简单，食物和自然风光大大提升了整部电影的美感，最后一幕用镜头特别好。
这部电影也让我想起了在巴黎生活的美好回忆，尤其是那些遍布大街小巷的餐厅和咖啡馆，摆着漂亮桌布和鲜花的小桌子，手写的菜单，临街的落地窗…可以享受三五好友聚会的乐趣，也可以享受一个人吃饭的自由。今天法国人日常生活中平凡的小细节，其实是法国跌宕起伏的历史进程留下的遗产。从食物的角度看法国大革命前夕，幽默是深思熟虑的，革命本质上是对旧秩序的颠覆，而秩序的表达不仅包括宏观层面，如政治制度安排，也包括日常生活的细节。
很少遇到一部电影整个剧本都围绕着食物。这个法国故事应该是纯虚构的，情节简单。虽然是一本以「复仇」为主题的书，但节奏缓慢轻松，适合空着的时候看。影片不动声色地探讨了食物与人的关系。比如刚开始的时候，土豆被认为是下层阶级的食物。虽然和块菌放在一起，但已经不是贵族该吃的东西了。以及如何正确理解「烹饪」。
但落到最底层其实就是这样一个问题:如何平衡自己的表达和客人的感受?也就是我做饭给谁吃，给自己吃还是给客人吃?当然，相对于剧情，没必要把这部片子看得那么深刻。布景和色调都挺高级的，可以剪出来手边的静物油画，值得养个眼。
电影美味奇缘心得
还有漂亮的衣服和食物，外加半颗星。公爵的厨师因为自己做的菜被公爵开除了。厨师和他的儿子在乡下开了一家邮局。远道而来拜师大厨的神秘女子另有目的。厨师被女性吸引，在女性的帮助下开了这家餐厅。电影说明这就是法国餐厅的起源，因为在古代，平民是没有资格品尝美食的，贵族认为只有贵族才有欣赏美食的能力。一切都朝着更好的方向发展，包括餐馆业务和厨师与女性之间的关系。但是女人都在找机会报复公爵。你有了解历史的朋友吗?法国大革命前没有法国餐厅吗?
去拍美食片，很遗憾导演对政治而不是美食感兴趣。他把故事背景放在法国大革命之前，把很多现在的想法放到当时的场景里。很多场景，完全缺乏现实的可能性。如果剧中人物可以为所欲为，公爵可以被戏弄到拿一个普通市民没办法的地步，那么影片中表现出来的贵族与平民的尖锐矛盾就是假的，那么法国大革命还有什么存在的必要?
美食光泽的颜色，森林客栈斑驳的光影，静物油画般的光影关系，构图本身，都是视觉的「美食」。美食背后的新旧，贵族的奢侈与虚伪，平民的饥饿，新兴市民对「美食-社交空间」的向往，被贵族家庭的落魄厨师联系在一起。平民涌入属于贵族的私人空间，就像是进攻巴士底狱的预演。凡尔纳的热气球旅行思想已经消失，卢梭的启蒙思想正在感染年轻一代，两代厨师不过是从贵族制度向资本主义萌芽的过渡，食客从特权阶层转向消费者，「吃土豆的人」崛起。就是复仇剧和反覆受伤，倒霉的强行阻碍，有些狗血。
用日本电影的审美拍成了韩剧。你以为闭着眼睛进行味觉训练的题目至少是区分各种奶酪。结果厨师拿出各种有特殊气味和味道的食材，薄荷叶，胡萝卜片，都是披萨?尼玛是猪，可以吃。当女主人倚窗讲革命者的故事时，我忍着长笑，终于像猪一样嚎叫着冲了出去，滔滔江水滔滔不绝。女演员不是不好的女演员，但也不是所有人都没见过美女。让这么好看的脸说「qj已经一百遍一百遍了」真的很好。导演本人很有意思。他作品的图片很好。只有两个主题，犯罪和食物。你想他实验了这么久，应该就像《刺猬的优雅》从《终极美味》的菜单升级成小说了吧。结果他还是他，换了个脑回路。
这一版《美味罗曼史》的字幕有问题，但不妨碍你流口水看完。没有他也很好吃。当你用巴洛克风格的图片展示美好的食物时，你对对话说什么真的不重要。影片基本还原了法国大革命后，法国美食从宫廷和贵族餐桌走向普通百姓和中产阶级。但电影没有说的是，在另一个美食大国——中国，中餐已经从炒菜变成了烹饪包。
画面超级好看，很多镜头都像静物油画，烹饪部分也不错，剧情简单轻松，最后大家平等地在餐厅吃饭的场景也不错，平淡的生活中点缀了一点法国大革命，某种意义上有点黑色幽默。就是找不到正常翻译的字幕，但是机器看字幕。内容全靠想像，感谢简单的剧情。一部关于食物历史的电影，其实让我感觉很好:不管是古代神话还是新科幻，原来世界的盛衰都是靠女人的温柔善良。
它是美味殿上方城堡中贵族独享的美味，也是远离江湖的平民在餐馆中共享的一餐。当人们认为土豆配不上松茸，食材分高低时，人们也有阶级，巴士底狱终将被攻陷。当热气球可以上天的时候，大家可以分享美食的餐厅的雏形也可以在法国乡村诞生。后人不会记得小小驿站与王珏城堡的爱恨情仇，只会记得舌尖上难得的平等。
如果你想说主角好吃，但做饭的内容其实不多，如果你想说你反抗压迫，主角忠于剧末。先说第一家餐厅的成立。很明显不是历史传记。当然，所谓的言情片也是乱的。。。整体是个四不像，整体观感不太好。只是画面感觉很好。拉回一些点。
